צפו: רון יפה על חשיבות האבחנה בין רגישות לאלרגיה למזון מסוים | ערוץ 14
האבחנה בין רגישות למזון לבין אלרגיה היא קריטית בשל ההבדלים המשמעותיים בין השניים באופי התגובה ובסיכון הבריאותי. רגישות למזון מתייחסת לקושי של הגוף לעכל או לעבד מזון מסוים, כמו במקרה של אי סבילות ללקטוז או גלוטן וגורמת לסימפטומים פחות חמורים כמו כאבי בטן, נפיחות או תחושת אי נוחות כללית. רגישות אינה מערבת את מערכת החיסון […]